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燕麦又名雀麦、野麦。它的营养价值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人体所需的8种氨基酸、维生素E的含量也高于大米和白面。燕麦内含有一种燕麦精,具有谷类的特有香味。燕麦自古入药,性味甘、温、具有补益脾、胃、滑肠催产、止虚汗和止血等功效。燕麦面汤是产妇、婴幼儿、慢性疾病患者、病后体弱者的食疗补品。营养学家发现,燕麦还是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食物。它含丰富的亚汕酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%,对糖尿病、脂肪肝、便秘、浮肿等有辅助疗效,对中老年人增进体力,延年益寿大有裨益。 燕麦含有丰富的纤维素以及维他命B群,所以能够帮助身体消化吸收功能的正常运作。而维他命B群还可以帮助解压,所以对生活步调快,且常常处于紧张状态的现代上班族来说,可是一种兼顾营养又不至于发胖的健康食品唷! 燕麦的营养成分 1. 三大营养素:燕麦中的醣类主要是淀粉,而蛋白质是以谷蛋白为主。除此之外,燕麦的脂肪含量可是麦类中最多的唷! 2. 维生素:富含维生素B群(尤其是维生素B1、B2以及菸碱酸)、维生素C、E以及叶酸。 3. 矿物质:含有丰富的钙、磷、铁、铜、锌、锰、矽。 4. 其他:燕麦亦含有丰富的水溶性纤维、β -聚葡萄糖以及植物碱、植物皂素。 燕麦的功用 1. 降低血胆固醇:水溶性纤维以及β -聚葡萄糖可以降低血中总胆固醇(Total Cholesterol)以及低密度脂蛋白胆固醇(坏的胆固醇;LDL-C)的量,以降低罹患心血管疾病的风险,并且可以增加胆酸的排泄。 2. 控制血糖:水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的效果,所以有助于糖尿病患控制血糖。 3. 改善便秘:因为燕麦纤维中含有β -聚葡萄糖,所以可以改善消化功能、促进肠胃蠕动,并改善便秘的情形。 4. 促进伤口愈合:燕麦中所含丰富的锌,可以促进伤口愈合。 5. 预防更年期障碍:丰富的维生素E可以扩张末梢血管,并改善血液循环,调整身体状况,所以能减轻使更年期障碍症状。 6. 预防骨质疏松:要预防骨质疏松,除了增加钙的摄取外,体内也不能缺乏锰唷!因为燕麦中含有锰,所以也可以间接的预防骨质疏松呢! 7. 其他:还有预防贫血、控制体重等功用。 小常识:什么是国家地理标志保护? 是指产自特定地域,所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素,经审核批准以地理名称进行命名的产品。由国家质检总局统一管理。如贵州茅台酒、西藏冬虫夏草、福建省同安碧螺春等。 如有需要,欢迎与我联系! |
公司名称: |
个人用户(刘先生) |
公司类型: |
企业单位 () |
所 在 地: |
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公司规模: |
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注册资本: |
未填写 |
注册年份: |
2010 |
资料认证: |
企业资料通过认证
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保 证 金: |
已缴纳 0.00元 |
经营范围: |
燕麦,
全颗燕麦饲料
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主营行业: |
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